Giới Thiệu

Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ

Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ có nhiều đặc điểm tự nhiên đáng chú ý đó là sự kết hợp đa dạng giữa các dạng địa hình như đồng bằng ven biển, dãy núi, rừng và bãi biển tạo nên một cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Là điều kiện hết sức thuận lợi để các tỉnh trong khu vực phát triển du lịch mà trọng tâm là du lịch biển – đảo. Có hai quần đảo nổi tiếng là Hoàng Sa và Trường Sa, mang giá trị chiến lược, văn hóa và lịch sử đặc biệt đối với Việt Nam. Những điều kiện tự nhiên đặc biệt, nổi tiếng với bờ biển dài, nhiều cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bãi biển tuyệt vời vùng duyên hải Nam Trung Bộ đang trở thành điểm đến nổi tiếng và thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Mũi Né,… là những điểm đến phổ biến, với cảnh quan tuyệt đẹp, các di sản văn hóa và lễ hội truyền thống.

A. Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ ở đâu

Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ là một vùng địa lý ven biển thuộc miền Trung Việt Nam. Vùng này bao gồm thành phố Đà Nẵng, tỉnh Khánh Hòa và phần đất phía Đông giáp biển của các tỉnh Quảng Ngãi (vùng Quảng Ngãi cũ), Gia Lai (vùng Bình Định cũ), Đăk Lăk (vùng Phú Yên cũ) và Đông Nam Lâm Đồng (vùng Bình Thuận cũ).

Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ nổi tiếng với vị trí địa lý đa dạng và thuận lợi. Đặc điểm của vùng này là lưng dựa vào dãy Trường Sơn hùng vĩ, phía Đông là biển Đông bao la. Phía Bắc của vùng này tiếp giáp với Bắc Trung Bộ, phía Tây giáp với Tây Nguyên và phía Nam giáp với Đông Nam Bộ. Vị trí này kết hợp với địa lý hành chính tỉnh vùng Tây Nguyên cực kỳ thuận lợi cho việc giao thương, phát triển du lịch, kinh tế và xã hội. Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ cũng được tận hưởng lợi thế về giao thông, với các trục đường bộ, đường sắt và đường biển quan trọng, kết nối với các khu vực kinh tế trọng điểm trong và ngoài nước. 

B. Khí hậu Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ

Duyên hải Nam Trung Bộ còn có đặc điểm khí hậu của Đông Trường Sơn, mùa hạ có gió phơn Tây Nam, về thu-đông từ tháng 8 đến tháng 1 mưa địa hình và tác động của dải hội tụ nhiệt đới đem lại mưa lớn ở Đà Nẵng (nhất là ở thượng nguồn sông Thu Bồn). Tuy nhiên, phía nam Duyên hải Nam Trung Bộ thường ít mưa, khô hạn kéo dài, đặc biệt ở Ninh Thuận và Bình Thuận.

C. Cách đi đến Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ

Để đi đến các tỉnh trong vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ có thể đi bằng nhiều loại phương tiện khác nhau.

Nếu đi bằng máy bay du khách có thể đến các sân bay quốc tế Đà Nẵng và Cam Ranh – Khánh Hoà. Sân bay nội địa Phù Cát – Quy Nhơn, Gia Lai; Tuy Hòa – Đăk Lăk (Phú Yên); Chu Lai – Quảng Ngãi và Bình Thuận – đang xây dựng. 

Đi bằng tàu hoả: Do tuyến đường sắt Bắc – Nam chạy dọc tất cả các tỉnh vùng duyên hải Nam Trung Bộ nên du khách có thể xuống ở bất cứ ga tàu nào gần địa điểm du lịch nhất.

Đường bộ: Do các tỉnh nối tiếp nhau và có hệ thống giao thông thuận lợi nên du khách có thể lựa chọn xe khách bằng cách đón các chuyến xe chạy Bắc Nam hoặc từ tỉnh này sang tỉnh khác. Còn nếu đi xe máy để khám phá và chụp ảnh dọc đường bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng vì đường đi khá dài, du khách còn có thể chọn xe riêng hay xe du lịch cho những chuyến đi cả gia đình.

Ngoài ra đi du lịch vùng duyên hải Nam Trung Bộ theo tour du lịch, đây là cách đi du lịch phổ biến và an toàn nhất, du khách nên áp dụng đặc biệt là khi đi theo đoàn. Nếu đi du lịch các tỉnh vùng duyên hải Nam Trung Bộ theo đoàn xuất phát từ Hà Nội hay địa điểm bạn chọn, giá tour sẽ tùy theo số ngày bạn tham quan du lịch.

D. Đôi nét về lịch sử, văn hoá Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ

1. Nền văn hóa cổ mang tên Sa Huỳnh

Văn hóa Sa Huỳnh là văn hóa khảo cổ thuộc thời đại kim khí, được hình thành đỉnh cao văn minh vào thời kỳ đồ sắt có niên đại từ 500 năm trước công nguyên, kết thúc ở thế kỷ 2 sau công nguyên, có nguồn gốc hình thành và phát triển từ các văn hóa tiền Sa Huỳnh trước đó thuộc Sơ và Trung kỳ đồng thau (khoảng 1.500 – 500 trước công nguyên). Phân bố của Văn hóa Sa Huỳnh là ở miền Trung Việt Nam, phía Bắc giao thoa với Văn hóa Đông Sơn ở vùng Quảng Bình, phía Nam giao thoa với Văn hóa Đồng Nai ở vùng Bình Thuận, phía Tây là rìa Tây Nguyên, vùng thung lũng Đông Trường Sơn, phía Đông vươn ra đảo gần bờ như Cù Lao Chàm, Cù Lao Ré, Bình Ba, Phú Quý, Thổ Chu…Tuy nhiên, vùng lõi trung tâm của văn hóa Sa Huỳnh vẫn là vùng Quảng Ngãi, Quảng Nam (cũ) và bắc Bình Định (cũ). Trong đó, quần thể di tích Long Thạnh, Phú Khương, Thạnh Đức giữ vai trò trung tâm, là nơi phát hiện đầu tiên về Văn hóa Sa Huỳnh và lấy địa danh Sa Huỳnh đặt tên cho nền văn hóa này.

Di chỉ cư trú Long Thạnh Văn hóa Sa Huỳnh qua địa tầng đã đưa ra bằng chứng khoa học xác thực để khẳng định tính bản địa của Văn hóa Sa Huỳnh. Đây là dòng chảy văn hóa tiền Sa Huỳnh phát triển trực tiếp lên Sa Huỳnh sơ kỳ sắt, từ đó khẳng định tính bản địa của Văn hóa Sa Huỳnh là văn hóa khảo cổ được hình thành, phát sinh, phát triển ngay trên dải đất miền Trung Việt Nam, là cơ sở khoa học quan trọng để bác bỏ lý thuyết du nhập văn hóa hay trôi dạt văn hóa của các nhà khảo cổ học Phương Tây trước đây khi nghiên cứu Văn hóa Sa Huỳnh. Táng thức cơ bản của Văn hóa Sa Huỳnh là mộ chum chôn thành khu nghĩa địa lớn, đồng thời cũng tìm thấy mộ vò, mộ đất tại các khu mộ táng Văn hóa Sa Huỳnh. Nghề chế tạo thủy tinh và luyện rèn sắt thành tựu nổi bật của văn minh Sa Huỳnh, có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của xã hội Sa Huỳnh. Từ các di tích Văn hóa Sa Huỳnh tại Sa Huỳnh, qua nghiên cứu còn đem lại nhận thức về quan hệ giao lưu văn hóa rộng mở của trung tâm Sa Huỳnh với các trung tâm văn hóa khác ở khu vực Đông Nam Á lục địa và hải đảo trong thời đại kim khí. Các nhà khảo cổ Việt Nam chứng minh rằng Văn hoá Sa Huỳnh từ nguồn gốc đa tuyến, đó là tuyến Tây Nguyên tràn xuống duyên hải miền Trung vào khoảng cuối hậu kỳ đá mới gặp gỡ với tuyến Bàu Tró và các tuyến văn hóa khác để tạo nên Văn hoá Sa Huỳnh.

2. Nhà nước Champa

Quần thể di tích Champa trong không gian Sa Huỳnh là bằng chứng về sự tiếp nối định cư từ Sa Huỳnh đến Champa. Quần thể di tích Văn hóa Sa Huỳnh, Champa xung quanh khu vực đầm An Khê có giá trị rất lớn trong nghiên cứu, là bằng chứng về truyền thống văn hóa từ Sa Huỳnh đến Lâm Ấp, Champa là liên tục không đứt đoạn.

Lâm Ấp, Champa hay Chiêm Thành là quốc gia cổ của người Chăm.Vương quốc Champa hình thành và phát triển trên dải đất miền Trung Việt Nam và một phần cao nguyên Trường Sơn, lúc mạnh nhất trải dài từ Hoành Sơn sông Gianh ở phía bắc đến sông Dinh – Hàm Tân ở phía nam, đến lưu vực Krong Pôcô và sông Đà Rằng trên Tây Nguyên. Đó là cương vực trên đất liền, ngoài ra họ gần như làm chủ toàn bộ các đảo ven bờ và vùng ven biển Đông. Lịch sử Champa bắt đầu từ thế kỉ thứ 2 Công Nguyên, có nền văn minh Sa Huỳnh lâu đời, tương đương với nền văn hóa Đông Sơn thuộc miền Bắc từ thế kỉ thứ nhất trước Công Nguyên. Người Chăm chính là hậu duệ của người Sa Huỳnh cổ về ngôn ngữ, văn hóa, là xã hội tiền sử của thời đại Kim khí. Người Chăm giỏi nghề thủ công mỹ nghệ, rất khéo tay, đã chế tác ra rất nhiều trang sức bằng đá, thủy tinh, sắt. Họ biết trao đổi buôn bán với các quốc gia láng giềng trong khu vực Đông Nam Á bằng đường bộ, đường biển.

Lâm Ấp Nhà nước đầu tiên của Champa được biết đến là Lâm Ấp vào năm 192. Nhà nước này đã từng có mặt tại khu vực thuộc Huế ngày nay. Người Lâm Ấp đã tiếp thu nền văn minh, tín ngưỡng Ấn Độ. Theo tài liệu Trung Quốc khoảng năm 756 Công Nguyên thời Lâm Ấp khép lại sau cái chết của vị Vua Lâm Ấp cuối cùng. Sách sử Trung Quốc còn ghi nhận một loạt quốc gia nằm phía Nam Lâm Ấp như Tây Đồ thuộc Trà Kiệu – Quảng Nam, Ba Liêu thuộc Châu Sa – Quảng Ngãi. Cái tên Champa có từ năm 877.

Hoàn Vương (757 – 859) Năm 757 trung tâm văn hóa, chính trị của nhà nước Cham pa chuyển từ Trà Kiệu về phía Nam là khu vực Panduranga và Kauthara. Thánh địa tôn giáo nằm quanh quần thể tháp PoNagar Nha Trang ngày nay, kinh đô là Virapura nằm gần Phan Rang ngày nay. Đây là thời kì khá hưng thịnh của Cham pa.

Chiêm Thành – Champa (875 – 1471) Năm 875 vua Indravarman II đã xây dựng triều đại mới Indrapura tại làng Đồng Dương, Thăng Bình, Quảng Nam (cũ). Vua Indravarman là vị vua Chăm đầu tiên theo Phật giáo đại Thừa, ông xây dựng tu viện Phật giáo, thờ Quán Thế Âm Bồ Tát. Các vị vua của triều đại Indrapura đã xây dựng ở Mỹ Sơn một số đền tháp vào thể kỉ 9 và Thế kỉ 10. Thời kì Phật Giáo ảnh hưởng ở Champa kết thúc vào năm 925. Champa bước vào giai đoạn phục hồi đạo thờ thần Shiva sau đó, vào thế kỉ 10. Trung tâm tôn giáo của người Chăm chuyển từ Đồng Dương về Mỹ Sơn. Có thể nói đây là thời gian đạt đỉnh cao của văn minh Champa.

Champa nằm trên các vị trí lý tưởng về thương mại, nên thường xuyên xảy ra các cuộc chiến tranh với người Việt phía Bắc, người Chân Lạp phía Tây Nam. Có hai giai đoạn Champa thuộc cai trị của  Khmer, giai đoạn từ năm 1145 – 1149 và từ năm 1190 – 1220. Chăm pa cũng thành công trong cuộc chiến với đế quốc Nguyên Mông vào năm 1283 với ý đồ lấy Champa để làm bàn đạp tấn công tiếp chiếm Đại Việt.

Các cuộc chiến tranh liên miên giữa Champa với Đại Việt làm Champa mất dần lãnh thổ, cho đến năm 1832 chính quyền tự trị hạn chế của người Chăm chấm dứt tồn tại khi Minh Mạng đổi Thuận Thành thành phủ Ninh Thuận và đặt quan lại cai quản trực tiếp. Lịch sử vương quốc Champa chấm dứt tại đây.

3. Văn Hoá, Lễ Hội

Duyên hải Nam Trung Bộ là vùng đất có bề dầy lịch sử – văn hóa trải dài từ thời kì sơ sử với văn hóa Sa Huỳnh, sau đó là văn hóa Champa, văn hóa Việt sau này. Những sắc thái văn hóa nơi đây có nhiều nét độc đáo, riêng biệt, mang một vẻ đẹp khác lạ trong tổng thể văn hóa Việt Nam. Văn hóa Champa cổ, đây chính là nét văn hóa chung, tiêu biểu làm nên tính độc đáo của cư dân khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ. Trong đó, hệ thống đền tháp, các lễ hội như lễ hội Katê, Cầu mưa, lễ hội Tháp Bà PoNagar,… các sản phẩm thủ công, mỹ nghệ trong văn hóa Cham Pa chính là các điển hình cho nền văn hóa này. 

Văn hóa biển, nét văn hoá thể hiện trong đời sống cư dân, nói đến văn hóa biển Nam Trung Bộ phải nói đến văn hóa ghe bầu xứ Quảng, những chiếc ghe bầu là phương tiện mưu sinh chính của ngư dân Duyên hải Nam Trung Bộ, là phương tiện để văn hóa Duyên hải Nam Trung Bộ giao lưu, tiếp xúc với các nền văn hóa khác. Văn hóa biển còn được thể hiện qua số lượng lớn các phương tiện đánh bắt cá cổ truyền cùng nghề biển như các nghề giã, các nghề lưới, nghề mành đèn,… các nghề nuôi trồng chế biến hải sản như các nghề làm mắm, đặc biệt là nghề làm nước mắm với những thương hiệu nổi tiếng và nghề làm muối với các cánh đồng muối lớn từ bao đời nay.

Văn hóa biển còn thể hiện đậm nét trong đời sống văn hóa tinh thần, thể hiện qua tín ngưỡng như tục thờ cá Ông, thờ các vị thần biển như thờ Tam Phủ, Thủy Long công chúa, bà Thủy Long, Ngũ Xà,… là nét văn hóa đặc trưng của vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. Trong đó, đặc biệt là tục thờ cá Ông (cá voi). Tục thờ này còn được nhắc tới trong các sử liệu của Triều Nguyễn như Đại Nam nhất thống chí,…Cư dân ven biển miền Trung, đặc biệt là Duyên hải Nam Trung Bộ thờ cá Ông trong các lăng, các hệ thống lăng tẩm thường phối thờ chung thần Nam Hải với Thiên Y A Na, Ngũ hổ,… Họ xem cá Ông như một vị phúc thần, chuyên cứu giúp người hoạn nạn trên biển. Trong hệ thống thần biển của cư dân ven biển Nam Trung Bộ còn có Quan Thế Âm bồ tát, một vị thần của Phật giáo, chuyên cứu độ những cư dân làm nghề biển. Ngoài ra, vùng Duyên hải miền Trung còn nổi tiếng bởi những nét văn hóa độc đáo trên hệ thống các đảo và quần đảo, nhân dân trên các đảo ven biển vẫn lưu giữ những phong tục, tập quán, kiêng kỵ và những lễ hội gắn liền với đời sống văn hóa của cư dân biển, đảo, như tín ngưỡng thờ Cô Bác, cúng Việc lề, cúng Đất, Âm hồn, Thế lính…,vẽ mắt cho thuyền, những hành động liên quan đến việc úp, lật thuyền,…tất cả cùng tạo nên tính đa phức nổi bật trong chiều sâu văn hóa nơi đây.

Thể hiện qua các lễ hội dân gian, tiêu biểu và đặc sắc nhất trong các lễ hội dân gian là lễ hội Cầu Ngư. Lễ hội này thường được tổ chức vào khoảng tháng Giêng đến tháng Sáu âm lịch ở hầu hết các địa phương trong vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. Tuy nhiên, ở mỗi một địa phương, thời gian, phương thức tổ chức lễ hội, v.v. được ấn định vào các ngày khác nhau. Hát Bả Trạo là một phần nghi lễ trong lễ hội Cầu Ngư, loại hình văn hóa nghệ thuật này mang đậm dấu ấn văn hóa biển, bởi hình thức tạo hình biểu diễn là “múa chèo thuyền” (bả: nắm chắc, trạo: mái chèo).

 Sự phong phú về đời sống văn hóa, tín ngưỡng xuất phát từ việc có nhiều lớp cư dân và dân tộc chung cùng nhau sinh sống trong một thời gian dài, mỗi một lớp cư dân lại đóng góp những nét văn hóa riêng, độc đáo, khi hòa quyện cùng nhau sẽ tạo nên một diện mạo đời sống tâm linh chung phong phú, đa sắc diện. Ngoài ra, quá trình du nhập những trào lưu tôn giáo từ bên ngoài làm cho đời sống tâm linh có sự đan xen giữa các lớp mới – cũ, trong – ngoài, thể hiện rõ sự đa dạng, phong phú và cả sự tích hợp, giao thoa của các tín ngưỡng, tôn giáo.

E. Du lịch điểm đến vùng duyên hải Nam Trung Bộ

1. Bãi biển Đà Nẵng là nơi tập hợp nhiều bãi biển đẹp và nổi tiếng như bãi biển Tiên Sa,An Bàng, bãi biển Non Nước, biển Làng Vân, Mỹ Khê…trong đó bãi biển Mỹ Khê là một viên ngọc sáng, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch trong và ngoài nước. Bãi biển Mỹ Khê có đường bờ biển dài khoảng hơn 900 mét trong một dải bờ biển hình cánh cung từ bán đảo Sơn Trà tới Ngũ Hành Sơn. Nổi tiếng với thảm cát trắng mịn, dòng nước ấm quanh năm, nhịp sóng biển ôn hoà và được bao phủ bởi rặng dừa trải dài bao quanh, bãi biển Mỹ Khê toát lên vẻ đẹp hấp dẫn khó cưỡng. Bình chọn từ tạp chí Forbes, bãi biển Mỹ Khê được đánh giá là top bãi biển quyến rũ nhất hành tinh.

2. Phố cổ Hội An– Đà Nẵng Đến với vùng Quảng Nam – Đà Nẵng chúng ta sẽ được đến với các địa điểm du lịch nổi tiếng trong và ngoài nước. Phố cổ Hội An là một minh chứng, ra đời vào khoảng nửa cuối thể kỷ 16 dưới sự trị vì của nhà Lê, rồi nhà Mạc, sang thời Trịnh – Nguyễn khi Nguyễn Hoàng và con trai Nguyễn Phúc Nguyên xây dựng thành lũy, lên kế hoạch phát triển kinh tế đàng trong, mở rộng giao thương buôn bán với nước ngoài là Nhật Bản, Trung Quốc và một số nước phương tây. Bắt đầu từ đây, Hội An trở thành thương cảng quốc tế sầm uất nhất khu vực Đông Nam Á.

Với những vẻ đẹp cổ kính, Phố cổ Hội An là một Thành Phố Cổ giữ được gần như nguyên vẹn với hơn 1000 di tích kiến trúc từ phố xá, nhà cửa, hội quán, đình, chùa, miếu, nhà thờ tộc, giếng cổ… đến các món ăn truyền thống, tâm hồn của người dân nơi đây. Một lần du lịch Hội An sẽ làm say đắm lòng du khách bởi những nét đẹp trường tồn cùng thời gian, vô cùng mộc mạc, bình dị. Và chính những điều đó UNESCO đã công nhận Phố Cổ Hội An là một Di sản thế giới.

3. Du lịch Bà Nà Hill – Đà Nẵng Khu du lịch Bà Nà Hills tọa lạc trên đỉnh núi Chúa, thuộc dãy Trường Sơn, ở độ cao khoảng 1.414 m so với mực nước biển. Một vị trí khá lý tưởng để ngắm cảnh và tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ, vì vậy vào đầu thế kỷ 20 Bà Nà được người Pháp lựa chọn để xây dựng khu nghỉ dưỡng. Sau đó, do sự tàn phá của chiến tranh, Bà Nà gần 50 năm không có người lui tới. Đầu năm 1998, Đà Nẵng đã xây dựng và trùng tu Bà Nà trở thành khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng quy mô lớn có nhiều hạng mục được đầu tư, với khu Làng Pháp với những toà lâu đài nguy nga, kỳ bí. Vườn hoa Le Jardin d’Amour với cả trăm loài hoa đủ sắc màu, lãng mạn. Hầm rượu Debay từ năm 1923 xuyên vào lòng núi nhằm để cất giữ các loại rượu đắt đỏ. Bảo tàng tượng sáp, nơi có 40 nhân vật nổi tiếng. Ngắm cảnh từ cáp treo với 3 chặng cáp, du khách có thể phóng tầm mắt bao quát toàn bộ không gian rộng lớn của núi non mây trời, cảnh quan vô cùng tráng lệ…Trải nghiệm Tàu Hoả leo núi, vui chơi ở công viên Fantasy Park. Đi bộ trên cây Cầu Vàng, cây cầu đi bộ ấn tượng nhất thế giới. Chiêm bái ngôi chùa Linh Ứng linh thiêng. Có thể nói Bà Nà Hills Đà Nẵng là một trong số ít điểm đến sở hữu nhiều điểm du lịch đẹp và độc nhất.

4. Khám phá thánh địa Mỹ Sơn– Đà Nẵng Trong khoảng 1600 năm tồn tại Vương quốc Champa đã để lại biết bao công trình kiến trúc kỳ vĩ dọc khắp miền Trung Việt Nam, nói đến Champa là nói đến những ngọn Tháp Chàm cổ kính, rêu phong đầy bí ẩn. Trong hệ thống các đền đài kiến trúc kỳ vĩ ấy là khu Thánh địa Mỹ Sơn. Thánh địa Mỹ Sơn là tổ hợp gồm nhiều đền đài của vương quốc Champa được xây dựng từ thế kỷ thứ 4 và kết thúc vào cuối thế kỷ thứ 13 trong vùng tiểu quốc Champa là Amaravati, Mỹ Sơn nằm lọt trong một thung lũng nhỏ có đường kính khoảng 2km, được bao quanh bởi núi rừng, chỉ có một lối vào duy nhất là con đường độc đạo nằm giữa hai quả đồi và một con suối chắn ngang trước mặt con đường vào thung lũng.

Đối với vương quốc Champa cổ xưa thánh địa Mỹ Sơn thờ thần Shiva và thần vật Linga là vùng đất linh thiêng, vùng đất của thần linh tối thượng, vùng đất bất khả xâm phạm đối với các vua chúa và hoàng tộc Champa,  mỗi niên đại trị vì của các vua chúa Champa thì mỗi đền thờ được dựng lên để chứng minh cho thế giới quan tâm linh rằng họ là chủ của Vương quốc và có trách nhiệm thờ phụng và bảo vệ sự an toàn cho vùng thánh địa Mỹ Sơn. Hiện nay Mỹ Sơn là di tích nghệ thuật đặc sắc nhất của khu vực Đông Nam Á, được Ủy ban Di sản Thế giới của UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới. Các kiến trúc đền tháp Mỹ Sơn tuy đa phần không còn nguyên vẹn nhưng Mỹ Sơn vẫn là cứ liệu tốt nhất để khai phá quá trình  phát triển và thịnh vượng về mặt lịch sử và nghệ thuật của Vương quốc Champa cổ đại.

5. Đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi Huyện đảo Lý Sơn gồm 3 đảo là đảo Lớn, đảo Bé (xã đảo An Bình) và hòn Mù Cu, nằm cách đất liền khoảng 30 km. Trước đây, Lý Sơn được gọi là cù lao Ré, theo dân gian là “cù lao có nhiều cây ré”. Hòn đảo là vết tích còn lại của ngọn núi lửa với 5 miệng, được hình thành cách đây khoảng 25-30 triệu năm. Ngọn núi là nguồn giữ các mạch nước ngầm cung cấp nguồn nước cho người dân trên đảo.

Lý Sơn là một xã đảo (Đặc khu) rất nổi tiếng của du lịch Quảng Ngãi, nơi đây nổi tiếng với biệt danh “vương quốc tỏi” bởi cây tỏi được trồng rất nhiều trên hòn đảo này. Tuy nhiên, điểm thu hút dân du lịch hơn hết chính là màu nước biển trong xanh, khung cảnh thơ mộng và đẹp đến ngỡ ngàng. Đến Lý Sơn, du khách có thể tham quan đỉnh núi lửa Thới Lới kỳ vĩ. Hang Câu với vách đá dựng đứng, nước biển trong vắt, bờ cát trắng mịn và những rạn san hô nhiều màu sắc dưới chân. Ngắm hoàng hôn với cổng Tò Vò, thăm chùa Hang, chùa Đục núi Giếng Tiền, Âm Linh tự, cánh đồng tỏi. Đi thuyền sang đảo Bé với làng bích họa An Bình, đến bãi Ngang chèo thuyền thúng lặn ngắm san hô, hay đón bình minh trên hòn Mù Cu… Đặc sản Lý Sơn hấp dẫn với cua huỳnh đế, tôm hùm, ốc cừ, cá tà ma, chả cá, gỏi tỏi, nộm rong biển, dưa hấu hắc mỹ nhân, ốc tượng… và đặc biệt là tỏi Lý Sơn, loại cây vô cùng đặc trưng ở đảo này.

6. Bãi biển Kỳ Co – Eo Gió vùng Quy Nhơn – Gia Lai

– Kỳ Co Một trong những địa điểm tham quan hấp dẫn và nổi tiếng nhất Quy Nhơn mà bạn không thể bỏ qua. Thuộc xã đảo Nhơn Lý, mang một vẻ đẹp hoang sơ mà ít người biết đến, đây được xem là “đệ nhất thiên đường” của Nhơn Lý bởi bãi tắm Kỳ Co là bãi ngang, với bờ biển nông, lặng sóng.

Bãi tắm là sự phối hợp tuyệt vời giữa nước biển trong xanh, gành đá núi kỳ vĩ và bãi cát vàng nguyên sơ. Nằm ở mặt phía Đông của dãy núi Triều Châu. Do một mặt giáp biển, ba mặt còn lại là núi nên chỉ có hai cách để đến đây. Đi bằng thuyền hoặc cano mất khoảng 20-30 phút, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác bồng bềnh trên sóng. Đi đường bộ thì bắt đầu từ cầu Suối Cả, đi dọc theo sườn núi Triều Châu về hướng Nam. Đây là đoạn đường nhỏ, một số đoạn có độ dốc cao, chỉ thích hợp với các bạn có tay lái cứng, yêu thích mạo hiểm, khám phá.

– Eo Gió Từ lâu đã trở thành một trong những địa điểm tham quan có vị trí đẹp nhất Quy Nhơn thu hút được nhiều du khách ghé thăm. Bạn sẽ không khỏi bất ngờ và ngạc nhiên trước khung cảnh tuyệt đẹp, hoang sơ của bờ biển nơi đây. Những tảng đá với nhiều hình thù kỳ lạ nằm rải rác dọc bờ biển, con đường bậc thang đẹp ngút tầm mắt, uốn lượn quanh Eo Gió. Đặc biệt, đến Eo gió, các bạn hoàn toàn có thể lặn ngắm san hô, trải nghiệm vô cùng thú vị và thưởng thức những món hải sản tươi ngon tại đây nhé. Sau khi vui chơi ở Eo Gió bạn cũng có thể thuê thuyền tại đây để khám phá tiếp Kỳ Co.

7. Gành Đá Đĩa, Phú Yên – Đăk Lăk Gành Đá Đĩa – một kỳ quan thiên nhiên độc đáo và hùng vĩ. Đây là một trong những thắng cảnh nổi tiếng nhất của Phú Yên (cũ). Gành Đá Đĩa được tạo thành do hoạt động của núi lửa từ hàng trăm triệu năm trước, sau khi nham thạch gặp nước lạnh thì bị đông cứng lại, kết hợp với hiện tượng dự ứng lực khiến những khối nham thạch bị nứt xô vào nhau, cuối cùng tạo thành các phiến đá hình khối trụ lục giác, tròn, vuông xếp khít với nhau, chỗ cao chỗ thấp vô cùng lạ mắt.

Nhìn từ xa, Gành Đá Đĩa như một tổ ong khổng lồ ánh lên màu đen huyền bí nổi bật giữa một vùng trời biển trong xanh. Càng tiến lại gần, du khách sẽ càng ngỡ ngàng khi trước mắt hiện ra hàng chục nghìn cột đá có tiết diện hình lục giác, hình vuông hoặc hình tròn, lớp nọ xếp nối lên lớp kia, liền khít nhau như có sự sắp đặt của bàn tay con người. Có những chỗ đá xếp cao và thẳng, có chỗ lại xếp trải dài hoặc nghiêng, trông như chồng bát đĩa. Điểm tô thêm là những chiếc thuyền thúng của ngư dân neo đậu thấp thoáng tạo nên sự hài hòa, yên ả cho bức tranh miền biển nên thơ.

8. Quảng trường Nghinh Phong Phú Yên– Đăk Lăk Tuy không mang vẻ đẹp tạo hóa của thiên nhiên nhưng nó lại sở hữu diện mạo vô cùng thu hút với công trình tuyệt tác, đậm chất nghệ thuật hấp dẫn. Tọa lạc ở bên bờ biển Tuy Hòa, bắt nguồn cho ý tưởng kiến trúc nơi đây là Gành Đá Đĩa hùng vĩ với những khối đá tròn được xếp liền kề, san sát nhau cùng nét đẹp truyền thống văn hóa Việt Nam trong truyền thuyết “trăm trứng trăm con” Lạc Long Quân và Âu Cơ nổi tiếng. Ngay những bước chân đầu tiên đặt đến đây, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vẻ đẹp kiến trúc độc đáo ẩn chứa nét đẹp hiện đại và hoành tráng. Đêm đến cũng là lúc quảng trường trở nên sôi động, lung linh hơn rất nhiều bởi những ánh sáng 3D và laser hết sức sinh động mang đến bầu không khí náo nhiệt và không gian cực kỳ thu hút.

9. Vịnh Nha Trang – Khánh Hoà

– Bãi biển Nha Trang Bãi biển của thành phố được nhiều du khách trong và ngoài nước đánh giá là trong, sạch, cát vàng mịn. Nằm ở đầu phía Bắc bãi biển Nha trang có Hòn Chồng – Hòn Vợ, địa điểm du lịch này cũng là một trong những nơi đẹp nhất để ngắm nhìn thành phố biển, không khí trong lành, yên tĩnh.

Đảo trong vịnh Nha Trang mang những vẻ đẹp riêng, với làng chài, bãi tắm đôi hoang sơ, “vương quốc” của loài khỉ, thế giới thuỷ cung hay rạn san hô nhiều màu sắc…

– Hòn Miễu được biết đến là một trong những đảo đẹp nhất vùng vịnh, nằm gần đất liền. Ở đây có bãi Tranh trải dài gần 500m, với một bên là cát trắng mịn, một bên là bãi cạn với nhiều sỏi nhỏ. Nước biển trong xanh, đặc biệt dốc thoải để bơi lội, tắm biển. Bãi Tranh cũng là tụ điểm của hàng loạt trò chơi, môn thể thao biển như đi mô tô nước, dù bay, phao chuối, flyboard… Tham quan khu thủy cung Trí Nguyên, với thiết kế con tàu khổng lồ. Bên trong là tầng hầm với 4 bể cá, tập trung hàng trăm sinh vật biển như một đại dương thu nhỏ.

– Hòn Tằm cách đất liền khoảng 7 km về phía đông nam thành phố. Đây là hòn đảo sở hữu thảm rừng xanh, bãi cát dài nguyên sơ của thiên nhiên, sóng êm, có rất nhiều hoạt động vui chơi giải trí đáp ứng nhu cầu du khách, từ nhẹ nhàng thư giãn cho đến sôi nổi, hào hứng với các trò cảm giác mạnh, nhiều dịch vụ, đặc biệt thích hợp với những du khách yêu thích du lịch nghỉ dưỡng.

– Hòn Mun Nằm về phía Đông Nam Hòn Tằm, cách cảng cầu đá 12 km, là điểm đến đẹp nhất để lặn, ngắm san hô. Với sự giao thoa của 2 dòng hải lưu nóng, đảo có khoảng 2.000 loài san hô cùng nhiều sinh vật biển nhiệt đới. Tham gia tour lặn biển ở độ sâu từ 6 – 8 m, du khách sẽ được chiêm ngưỡng thế giới đại dương muôn màu sắc và chạm tay vào nhiều loài sao, cá biển…

– Đảo Hòn Một Phía Đông hòn Tằm, thu hút du khách bởi vẻ đẹp thanh bình của làng chài trên biển, với những ngôi nhà ngói phủ rêu xanh và thuyền bè nhấp nhô trên biển. Ở đây, du khách sẽ được tận hưởng không khí biển trong lành và quan sát nhịp sống của ngư dân. Trên đảo cũng có nhiều hoạt động khác như lặn nông ngắm san hô, trò chơi mô tô nước, thúng đáy kính, cano dù kéo…

– Hòn Tre – Công viên VinWonders Nha Trang Là hòn đảo lớn nhất vịnh Nha Trang, sở hữu các bãi tắm tự nhiên đẹp bậc nhất thế giới. Cách trung tâm thành phố Nha Trang 5km, đảo Hòn Tre có những đặc thù rất riêng như ít gió, có khí hậu nhiệt đới, sở hữu nhiều bãi biển đẹp, trong xanh, thêm vào đó nơi đây có nhiều khu du lịch nghỉ dưỡng – giải trí chất lượng đẳng cấp quốc tế như: hệ thống khách sạn/resort Vinpearl Nha Trang, VinWonders Nha Trang, Vinpearl Diving Club Nha Trang, Vinpearl Golf Nha Trang, dịch vụ lặn biển bằng tàu ngầm trong suốt Vinpearl Nha trang…thu hút được đông đảo du khách ghé đến hàng năm.

Công viên VinWonders Nha Trang là khu vui chơi giải trí, nghỉ dưỡng nằm trên đảo Hòn Tre, kết nối với đất liền bởi hệ thống cáp treo hiện đại. Khu vui chơi chia thành trong nhà, ngoài trời, sở thú biểu diễn, công viên nước, thủy cung, khu biểu diễn nghệ thuật, lâu đài phim đại dương và khu ẩm thực. Ở đây, du khách có đầy đủ các lựa chọn hoạt động, vui chơi. Cuối ngày, du khách có thể cùng gia đình trải nghiệm vòng quay với chiều cao 120m, để chiêm ngưỡng trọn bộ cảnh quan kỳ vĩ của vịnh Nha Trang.

10. Vườn Quốc gia Núi Chúa, Ninh Thuận – Khánh Hòa

Là điểm du lịch thu hút mọi du khách nhờ biển xanh, cát trắng, rạn san hô sắc màu, công viên đá muôn hình và thảm rừng hoang dã. Khu vườn này được nhận danh hiệu Khu Dự trữ sinh quyển thế giới và là khu rừng khô hạn hiếm thấy ở Đông Nam Á. Nơi đây sở hữu cảnh quan thiên nhiên phong phú và đa dạng, đẹp hùng vĩ với nhiều núi đá, sông suối, các thảm thực vật đa dạng. Du khách có thể ghé thăm và khám phá các thắng cảnh như vịnh Vĩnh Hy, Các bãi biển tự nhiên, Công Viên Đá, Hang Rái, Hòn Đỏ, Những cánh đồng nho…Các thắng cảnh rừng như Đỉnh Núi Chúa, Suối Lồ Ồ, núi Đá Vách, Địa điểm du lịch cộng đồng của người dân tộc Raglay… Để trải nghiệm khám phá trọn vẹn hơn, Vườn quốc gia Núi Chúa còn tổ chức đa dạng các hoạt động dã ngoại lý thú như tắm biển, đi tàu đáy kính, lặn ngắm san hô, thăm bãi rùa đẻ, câu cá, trekking đường rừng, leo núi, tắm suối, cắm trại trong rừng, ghé thăm hang động,…

– Vịnh Vĩnh Hy Vĩnh Hy được bao bọc bởi núi rừng xanh mướt bạt ngàn. Phía trước là biển cả mênh mông, nước biển trong, xanh ngắt, được coi là một trong những vịnh biển đẹp hàng đầu Việt nam, với vẻ đẹp thiên nhiên đẹp tựa bức tranh thủy mặc cùng nét ẩm thực đặc trưng đã thu hút rất nhiều du khách không chỉ ở trong mà còn ở ngoài nước.

– Cung đường dọc biển Ninh Thuận Dọc theo bờ biển Ninh Thuận “Phan Rang – Vĩnh Hy – Cam Ranh và Phan Rang – Bình Thuận” là hai cung đường biển trong những cung đường ven biển đẹp nhất Việt Nam, có cảnh quan thiên nhiên kỳ thú của núi và biển kỳ vĩ vô cùng. Du khách sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh của những bãi biển xanh ngắt, các cánh đồng muối trắng, đồi cát hoang vu, những bãi chăn thả cừu, những cánh đồng nho, những cánh đồng điện gió… Một phần của khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa được UNESCO công nhận cũng nằm trên cung đường này.

– Hang Rái là một địa điểm nổi tiếng mà bạn phải ghé khi đến Vĩnh Hy. Hang Rái thuộc vườn quốc gia Núi Chúa, bao gồm nhiều hang núi kéo dài ra biển, kết hợp với rạn san hô dưới đáy tạo nên khung cảnh đẹp như tranh thủy mặc. Đặc biệt, màu nước tại các mỏm đá sẽ thay đổi theo ánh mặt trời, rất phù hợp nếu bạn đang muốn có một tấm hình “sống ảo” cực chất.

– Bãi biển tự nhiên Những bãi biển hoang sơ tự nhiên xanh ngắt xen của những ghềnh đá ăn ra biển, với bờ cát trắng thoải dài tạo nên những bức tranh thủy mặc vô thực ôm trọn con đường ven biển chân núi Chúa

– Những Vườn Nho những cánh đồng nho rộng lớn và xanh mướt ở Ninh Thuận, với những hàng cây chín mọng trái tạo nên một khung cảnh hấp dẫn và mê hoặc. Tại đây, du khách có thể tự tay hái và thưởng thức những chùm nho tươi ngon, căng mọng của đủ các loại nho, hương vị vô cùng ngọt ngào.

– Hòn Đỏ Là một quần thể san hô hóa thạch rộng lớn và kỳ vỹ, một tuyệt tác thiên nhiên hoang sơ độc đáo ở Việt Nam. Chỉ cách trung tâm thành phố Phan Rang 18km theo cung đường 702 về Vĩnh Hy. Khám phá Hòn Đỏ Ninh Thuận, với con đường mòn của bà con ngư dân dẫn ra phía biển, du khách như bước chân vào một thế giới huyền diệu, kỳ ảo, thăm thú thế giới san hô cùng bãi Rạng rêu phủ mê hoặc lòng người.

11. Phan Thiết – Mũi Né(Lâm Đồng)

– Tháp Po Sha Nư Còn gọi là Tháp Chăm Phố Hài, là một nhóm di tích đền tháp Chăm còn sót lại của Vương quốc Champa xưa. Nhóm tháp này có phong cách kiến trúc Hòa Lai – một trong những phong cách nghệ thuật cổ của Champa. Tuy chỉ có kích thước vừa và nhỏ, nhưng nó chắt lọc được những tinh hoa kỹ thuật kiến trúc và nghệ thuật trang trí của người Chăm xưa tạo nên vẻ uy nghiêm và kỳ bí.

– Mũi Né Tọa lạc ở bờ biển phía Đông Bắc của Phan Thiết, Lâm Đồng (vùng Bình Thuận). Nơi đây nổi tiếng với những con đường rợp bóng dừa, Mũi Né còn được mệnh danh là thủ đô resort và đang là một trong những điểm đến hàng đầu cho những ai yêu thích nghỉ dưỡng. Đặc biệt, đến nơi đây bạn sẽ được thưởng thức những món hải sản tươi ngon nổi tiếng của người dân sống tại vùng đất ven biển xinh đẹp này. Ngoài ra, du lịch Mũi Né Phan Thiết còn có các địa điểm check-in và sống ảo thú vị khác, đặc biệt là những bãi biển đẹp và hoang sơ, hút hồn du khách.

– Hòn Rơm Đây không phải tên một hòn đảo mà là một ngọn núi nhỏ vẫn còn hoang sơ của Mũi Né. Do thời tiết thuận lợi, trên núi này có một loại cỏ ống dài khoảng 0,50m; vào mùa nắng lớn, cỏ bị cháy khô, màu vàng. Người dân đi biển ở ngoài khơi nhìn vào ngọn núi thấy dáng khô vàng giống như một đụm rơm khổng lồ, nên mới gọi là Hòn Rơm. Ngày nay, Hòn Rơm thực chất là một “tiểu khu” du lịch của Mũi Né, với cảnh quan đẹp trầm lắng, bãi tắm dài hơn 17km, vẫn còn nguyên sơ, chưa có người ở và khai thác, gọi là Bãi sau Hòn Rơm. Tại đây, nước xanh trong vắt, sóng êm, không có đá ngầm. Vào mỗi buổi sáng hoặc buổi chiều, người ta có thể ngồi tại đây ngắm bình minh hay hoàng hôn; vào buổi tối nhìn trăng lên hay tổ chức lửa trại, tắm biển.

– Bãi Đá Ông Địa Nổi tiếng nhờ chuỗi bãi tắm nguyên sơ và nhiều câu chuyện dân gian thú vị do người dân truyền miệng. nơi này cho phép bạn thỏa thích tắm biển, chụp ảnh và chơi các trò chơi. Ngoài ra, bãi đá cũng tập hợp các thuyền thúng của ngư dân. Bạn cũng có thể ủng hộ người dân bằng việc mua hải sản tươi từ họ và thưởng thức các món ăn nổi tiếng tại đây.

– Bãi Rạng Mũi Né Cách trung tâm Phan Thiết khoảng 15 km về phía Bắc, nằm dưới những rặng dừa dày đặc trông giống khu rừng dừa. Sở hữu những rặng san hô tuyệt đẹp, biển xanh và cát vàng lung linh. Khi bình minh lên cũng là lúc những chiếc thuyền thúng ngoài khơi trở về mang nặng cá tôm, tiếng cười nói hào sảng và đầy lạc quan hi vọng của những người dân làng chài hẳn sẽ khiến bạn yêu mến nơi đây. Bãi Rạng mang vẻ đẹp mộc mạc, ban sơ và ấm áp. 

– Làng chài Mũi Né là bức tranh mang đậm hơi thở cuộc sống của những người dân miền biển. Vào mỗi buổi sớm mai, thuyền bè ra vào chợ cá liên tục, tấp nập người mua kẻ bán, ồn ào và huyên náo. Những chiếc thuyền đủ màu sắc điểm tô lên trên nền xanh ngọc của biển. Đây là nơi mà chỉ cần một cú nhấp máy bất chợt, bạn cũng có thể bắt trọn từng vẻ đẹp của sự sống và con người. Hải sản ở đây cũng được bán với giá rất rẻ. Bạn có thể mua về hoặc sử dụng dịch vụ chế biến tại chỗ.

Ở đây còn có Trường Dục Thanh nơi Bác Hồ dừng chân dạy học; lâu đài Rượu vang RD Phan Thiết; bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa; bãi biển Phan Thiết, đồi Cát Bay…

12. Những điểm du lịch nổi tiếng khác của Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ

– Trung tâm TP. Đà Nẵng có những điểm du lịch vô cùng nổi tiếng khác như du lịch Ngũ Hành Sơn, là hệ thống 5 núi đá vôi, được đặt tên theo 5 yếu tố trong Ngũ Hành; Bán đảo Sơn Trà – hệ sinh thái rừng nguyên sinh giáp biển duy nhất tại Việt Nam; Tàu Rồng – du thuyền sông Hàn, chiêm ngưỡng những cây Cầu độc đáo về đêm; Làng chài và Rạn Ghềnh Nam Ô; Đèo Hải Vân hùng vĩ; Bảo tàng nghệ thuật điêu khắc Chăm…

– Cù Lao Chàm Điểm du lịch sinh thái được xem như tấm phổi xanh của Hội An, nằm cách bờ biển Cửa Đại 16km và đã được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới.

– Tượng Đài Mẹ Thứ tại Tam Kỳ, Quảng Nam. Tượng Đài được xây dựng từ đá hoa cương cao 18,5 mét, dài 101 mét với hình ảnh người mẹ Anh hùng nhân hậu, hiền hòa dang tay chờ đón các con vào lòng. Bên trong tượng đài chính là bảo tàng Mẹ Việt Nam Anh Hùng, nơi lưu giữ tư liệu, kỷ vật về Mẹ Thứ cũng như gần 50 nghìn Mẹ Việt Nam Anh Hùng trên khắp mọi miền tổ quốc.

– Vùng Quảng Nam còn có rừng dừa Bảy Mẫu; làng gốm Thanh Hà; làng mộc Kim Bồng; làng rau Trà Quế; làng bích họa Tam Thanh…cùng rất nhiều địa điểm mang phong cảnh đẹp tuyệt cho du khách khám phá, check in hay vui chơi nghỉ dưỡng khác.

– Những bãi biển đẹp nao lòng ở Quảng Ngãi Với tổng chiều dài đường bờ biển lên đến khoảng 129km. Thiên nhiên ưu ái đã cho nơi đây nguồn tài nguyên hải sản khổng lồ cùng một loạt các bãi biển đẹp vô cùng như là biển Sa Huỳnh; biển Mỹ Khê; Khe Hai; Châu Tân; Bãi Dừa; Sa Cần; Châu Me,…

– Mũi Ba Làng An, Quảng Ngãi Mang trong mình vẻ đẹp vô cùng hoang sơ, mộc mạc. Đặc biệt, điểm nhấn nổi bật nhất của nơi đây chính là miệng núi lửa đã tắt với rất nhiều rong biển xanh ngát, rạn san hô rực rỡ cùng các phiến đá trầm tích.

– Thạch Ky điếu tẩu (Lão câu ghềnh đá) là vùng non thanh thủy tú ở bờ nam cửa biển Sa Kỳ, cách tỉnh lỵ Quảng Ngãi 16km, về phía đông bắc. Đây là cảnh đẹp thứ 2 của Quảng Ngãi do người lớp sau Nguyễn Cư Trinh đề vịnh và là cảnh cuối cùng trong Quảng Ngãi thập nhị cảnh từng được các văn nhân thi sỹ ngày xưa hết lời ca ngợi.

– Đồng muối Sa Huỳnh vùng Đức Phổ, Quảng Ngãi có diện tích hơn 100 ha và được hình thành từ thế kỷ 19. Không chỉ đẹp bởi nét đẹp lao động mà không gian đến cảnh vật đều vô cùng quyến rũ, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng khoảnh khắc hoàng hôn thơ mộng và tận mắt chứng kiến cuộc sống của những diêm dân cả đời ngâm mình trong nước mặn để làm ra những hạt muối đậm đà.

– Đèo Vi Ô Lắk Nằm trên quốc lộ 24 – trục đường chính nối vùng Tây Nguyên với duyên hải Nam Trung Bộ, với chiều dài ước tính khoảng 50km. Đỉnh đèo nằm trên độ cao 1.300m so với mực nước biển,  là điểm phân chia thời tiết giữa vùng Đông Trường Sơn và Tây Trường Sơn. Đèo Vi Ô Lắk ở Quảng Ngãi với vẻ đẹp vừa hùng vĩ, hiểm trở lại nên thơ, trữ tình khiến ai đã một lần đặt chân đến đều không thể quên.

– Bảo Tàng Quang Trung Và Đàn Tế Trời Đất Tây Sơn

 Nhắc đến bảo tàng quang trung là chúng ta nhớ ngay đến Vị vua Quang Trung – Nguyễn Huệ và Triều đại Tây Sơn. Công lao lớn nhất của vua Quang Trung là đánh đổ hai tập đoàn phong kiến Bắc-Nam, Xoá bỏ sự chia cắt đất nước và đánh đuổi được đại quân xâm lược, đặt nền tảng cho công cuộc thống nhất đất nước của nhân dân ta sau này.

 Đàn tế trời đất Tây Sơn được xây dựng trên đỉnh Ấn Sơn, nằm trong dãy Hoành Sơn. Sử sách ghi lại đây là vùng đất phong thủy tuyệt vời, nắm long mạch của đất nước.

– Hòn Khô và Con đường giữa biển Cách trung tâm Quy Nhơn khoảng 15km về hướng Đông. Khi đến với Hòn Khô, bạn sẽ được ngồi trên thuyền ngắm khung cảnh thiên nhiên quanh đảo, chèo thuyền thúng, lặn ngắm san hô, ngắm rừng rong biển chỉ cách mặt nước chưa đến một mét,.. Mỗi khi thuỷ triều xuống, Hòn Khô còn chiêu đãi bạn bằng con đường cát dưới lòng biển vô cùng ấn tượng, con đường khiến dân tình chao đảo.

– Địa danh Ghềnh Ráng Ngay gần trung tâm Quy Nhơn, Ghềnh Ráng là một trong những danh thắng bậc nhất của vùng Bình Ðịnh với đồi Thi Nhân, bãi tắm Hoàng Hậu, hòn Vọng Phu, bãi Tiên Sa… mà còn bị hấp dẫn hơn bởi đây là nơi ghi dấu quãng đời thi nghiệp của thi sĩ tài danh bạc mệnh Hàn Mặc Tử.

– Cù Lao Xanh Nằm cách cửa biển Quy Nhơn 13 hải lý (23km) về phía Nam – Cù Lao Xanh có thể nói là hòn ngọc của du lịch Quy Nhơn…Vào dịp lễ hội cầu ngư, bạn sẽ có dịp tìm hiểu về phong tục cuộc sống làng chài cũng hay lắm đấy.

– Tháp Bánh Ít Du khách muốn kiếm tìm vẻ đẹp “vang bóng một thời” tại vùng đất võ trời văn Bình Định? Vậy thì hãy khám phá Tháp Bánh Ít – một trong những đỉnh cao của nghệ thuật kiến trúc, điêu khắc Cham-pa “Mưa vẫn mưa bay trên tầng tháp cổ…” 

– Di tích thắng cảnh quốc gia Vịnh Xuân Đài, Đăk lăk (Phú Yên) Vịnh Xuân Đài nằm cách Tuy Hoà khoảng 45km về phía bắc. Bờ vịnh dài khoảng 50km, chạy qua nhiều vùng địa hình khác nhau với những tên gọi khá thú vị như: gành Đèn, vũng La, Bãi Ôm, Cù lao ông Xá, đảo Nhất Tự Sơn, vũng Lắm…Vũng Lắm là thương cảng sầm uất bậc nhất của Phú Yên trong quá khứ, là cửa ngõ thông thương giữa Phú Yên với bên ngoài. Mặt phía Đông Nam cửa vịnh là: gành Đá Đĩa, cù lao Mái Nhà; phía Bắc là bãi biển Từ Nham, bãi Tràm, bãi Nồm…, dưới biển có nhiều loại san hô và rong biển. Phong cảnh trời, mây, non, nước Xuân Đài cùng với những đặc sản nổi tiếng ở đây như ốc nhảy, ốc hương, tôm, cua, ghẹ… đã làm say lòng biết bao thi nhân lữ khách.

– Bãi Xép – Gành Ông, Phú Yên Bãi Xép nổi tiếng qua bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”, được nhiều du khách ghé thăm, khám phá. Nước biển Bãi Xép trong, xanh mượt và mang đúng vẻ hoang sơ vốn có. Thảo nguyên thu nhỏ cạnh biển cũng là nơi rất đáng đặt chân đến một lần, đó là bãi cỏ trên đỉnh Gành Ông.

– Mũi Điện Nơi ngọn hải đăng Đại Lãnh trên đỉnh, ngọn hải đăng có tuổi đời lên tới 100 năm vẫn đang hoạt động. khung cảnh nơi đây quá sức đẹp, hải đăng là điểm nhấn của toàn bộ cụm danh thắng Mũi Điện, Phú Yên.

– Vịnh Vũng Rô, Đăk Lăk (Phú Yên) Từ Nha Trang trở ra giống như là vùng đất ranh giới chào đón du khách đến với miền đất xứ Nẫu nắng và gió đầy thi vị. Nằm ngay sát rìa dãy núi Đèo Cả, mang vẻ đẹp hoang sơ, yên tĩnh và thơ mộng khác biệt, một bức tranh sơn thuỷ rộng lớn, khu vực này sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. 

– Tháp Nhạn Phú Yên Nằm trên ngọn núi Nhạn, ngôi tháp cổ 800 tuổi được xây dựng theo kiến trúc nghệ thuật độc đáo của người Chăm, tháp Nhạn là một trong những số ít ngôi tháp thờ Thánh Mẫu Thiên Y A Na (Poh Nagar).

– Nhà thờ Mằng Lăng Đây là một trong những nhà thờ cổ lâu đời nhất ở Việt Nam, tọa lạc bên bờ sông Kỳ Lộ. Đây là nơi lưu giữ quyển sách Tiếng Việt đầu tiên được in bằng chữ Quốc ngữ do linh mục Alexandre de Rhodes biên soạn.

– Chùa Thanh Lương Tuy An, Phú Yên (cũ), điểm nhấn lớn nhất trong toàn bộ kiến trúc có lẽ là vật liệu xây dựng hoàn toàn làm bằng san hô và gáo dừa tự nhiên.

– Viện Hải Dương Học Nha Trang – Khánh Hòa Đây là một trong những trung tâm nghiên cứu về đời sống sinh vật biển lớn nhất Đông Nam Á. Nằm tại Nha Trang, được thành lập năm 1922, trong thời Pháp thuộc. Tính đến nay, viện Hải Dương Học đã lưu trữ hơn 4.000 loại sinh vật và trên 20.000 mẫu vật. Khi đến thăm nơi đây, du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng một bảo tàng đồ sộ với đa dạng loài sinh vật biển. 

– Đảo Yến – hòn Nội Đi từ cảng Cầu Đá khoảng 25 km về phía Nam vịnh Nha Trang, là hòn đảo độc đáo với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình, nổi tiếng với các hang chim yến tuyệt đẹp và bãi tắm đôi cùng một bờ cát trắng, mịn với 2 bên là nước biển xanh trong hiếm thấy.

– Đảo Khỉ – Hòn Lao Cách trung tâm Nha Trang khoảng 18km về phía Bắc, đảo Khỉ là khu du lịch sinh thái xinh đẹp thuộc vịnh Nha Phu.

– Đến với Đảo Bình Ba – Cam Ranh Nằm ở ngay ngoài cửa vịnh Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa, cách TP Nha Trang 60 km về phía nam. Bình Ba, với biển hoang sơ, nước xanh trong vắt sự yên tĩnh một cách lạ thường, các bạn sẽ trút bỏ những lo toan, muộn phiền của cuộc sống vốn dĩ ồn ào tấp nập.

– Đảo Điệp Sơn Cách Nha Trang khoảng 60km về phía Bắc. Điệp Sơn là một dãy gồm 3 hòn đảo nằm giữa Vịnh Vân Phong đó là Hòn Bịp, Hòn Ó và Hòn Quạ, Hòn Quạ (đảo Phật Nằm). Nhắc đến Điệp Sơn là mọi người sẽ nhớ ngay đến con đường đi bộ độc đáo giữa biển, khi thuỷ triều lên con đường sẽ ẩn mình dưới làn nước trong xanh nhưng khi thuỷ triều rút đi thì để lại một tuyệt phẩm của thiên nhiên ban tặng cho Điệp Sơn.

– Bãi biển Dốc Lết trên vịnh Vân Phong. Sở dĩ mang tên này là vì nơi đây có nhiều cồn cát dốc, cao hàng chục mét và khiến chúng ngăn cách đất liền với biển. Bên kia cồn cát, du khách sẽ được tận hưởng 1 bãi biển đẹp tựa biển Hawaii cùng bờ cát phẳng lì, trắng mịn. Nằm trên một ngọn đồi nhỏ cạnh cửa Sông Cái, cách trung tâm Nha Trang khoảng 2km. Đây là nơi thờ nữ thần Po Ina Nagar, Với người Cham Pa xưa, nữ thần Po Ina Nagar là Thiên Y Thánh Mẫu được tạo lên bởi bọt biển, mây trời là người tạo dựng ra trái đất, sản sinh ra cây cối, lúa gạo cho người dân. Đây không chỉ là công trình kiến trúc độc đáo mà còn có nhiều hoạt động lễ hội đặc sắc.

– Nhà Thờ Núi, Nha Trang hay còn được gọi là nhà thờ Chánh Tòa Kito Vua thu hút nhiều du khách đến tham quan, chụp hình vì có không gian thoáng đãng, tràn ngập ánh sáng của khu nhà nguyện. Đặc biệt với thiết kế mái vòm và các ô cửa hình hoa hồng phong cách gothic, vẻ đẹp đầy uy nghi, trang nghiêm của nhà thờ chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên.

– Tháp Poklong Garai và văn hóa Chăm, Khánh Hòa Tháp nằm trên đồi Trầu, cách TP Phan Rang khoảng 7km về hướng tây bắc. Được người Chăm xây tháp vào cuối thế kỷ 13 để thờ vua Poklong Garai (1151-1205), vị vua có nhiều công lớn trong việc cai trị đất nước. Hàng năm, tại tháp Po Klong Garai diễn ra nhiều sinh hoạt văn hóa, tôn giáo, tín ngưỡng quan trọng của đồng bào Chăm.

– Làng gốm cổ Bàu Trúc Cách trung tâm Phan Rang – Tháp Chàm 10 km về phía Nam. Làng gốm Bàu Trúc là làng gốm cổ nhất Đông Nam Á, theo tương truyền ông Tổ nghề Gốm nơi đây là ông Poklong Chanh. Nghề này ban đầu chỉ được truyền lại cho các phụ nữ trong làng (người Chăm đạo Balamon theo chế độ mẫu hệ) để làm các vật dụng phục vụ cuộc sống sinh hoạt hằng ngày: chum, vại, lò than, tộ kho cá…Nơi đây được xem như một bảo tàng về nghề gốm truyền thống của người Chăm tỉnh Ninh Thuận, là Di sản Văn hóa Phi vật thể cấp quốc gia.

– Làng Dệt Mỹ Nghiệp cách Tp. Phan Rang 12km. Đối diện bên trục lộ so với làng Gốm Bàu Trúc. Đến nơi đây, du khách sẽ chứng kiến tận mắt các nghệ nhân Chăm dệt sản phẩm thổ cẩm hết sức công phu và độc đáo. Mỗi tấm thổ cẩm đều mang theo hoa văn, màu sắc đậm chất văn hóa Chăm và cả hồn của nghệ nhân Chăm gửi gắm trong từng sản phẩm. 

– Bãi biển Ninh Chữ – Phan Rang được bao quanh bởi đường bờ biển hình lưỡi liềm, tuyệt đẹp với cát trắng mịn, nước biển trong xanh và bầu trời xanh thẳm. Tại đây, bạn có thể thả mình vào làn nước êm đềm, tắm nắng trên bãi cát dài cực chill hay tham gia các hoạt động thể thao biển thú vị.

– Đồi cát Nam Cương Nằm cách trung tâm Phan Rang – Tháp Chàm khoảng 8 km về phía đông nam, trải rộng trên diện tích gần 700 ha. Đồi cát Nam Cương mang vẻ đẹp riêng biệt cực kỳ độc đáo và ấn tượng. Khi bình minh lên, ánh nắng chiếu xuyên cát tạo nên các mảng màu sáng tối vô cùng đẹp. đồi cát Nam Cương được ví như một tiểu sa mạc. Nơi đây hầu như còn hoang sơ, cuộn mình trong sự lặng lẽ của trời và đất.

– Ninh Thuận, Khánh Hòa còn rất nhiều những điểm du lịch nổi tiếng khác như Trùng Sơn Cổ Tự, Đồng cừu An Hòa, Đồng cừu Suối Tiên, biển Bãi Kinh, công viên biển Bình Sơn, cánh đồng điện gió Đầm Nại, mũi Dinh, vườn nho Ba Mọi, hải đăng Mũi Dinh, Biển Cà Ná, cánh đồng muối Cà Ná, muối Đầm Vua, Đèo Ngoạm mục…cùng các cảnh quan thiên nhiên hũng vĩ biển trời non nước đã làm lạc lối biết bao du khách.

– Đảo Phú Quý, Bình Thuận – Lâm Đồng Cách thành phố Phan Thiết tầm 120 km đường biển, đảo Phú Quý chỉ vừa được phát hiện trên bản đồ du lịch của giới trẻ trong vài năm gần đây. Để đến được đây bạn sẽ phải di chuyển bằng tàu ra đảo Phú Quý với số lượng tàu mỗi ngày có hạn. Tuy nhiên vẻ đẹp nơi đây sẽ khiến bạn cảm thấy mọi nỗ lực của mình đều xứng đáng!

– Biển Cổ Thạch Cách TP Phan Thiết khoảng 88 km về phía Đông Bắc, được ví như một “thiên đường trong cổ tích” bởi vẻ đẹp siêu thực của mình. Nơi đây sở hữu bãi đá độc lạ được hình thành do hải lưu và thủy triều, vào mùa rêu phong bãi đá trở nên rực rỡ với rất nhiều sắc màu.

– Đến với Bàu Trắng Bạn sẽ có cảm tưởng như đang lạc vào một hành tinh khác với một màu trắng muốt của những đụn cát được soi rọi lấp lánh dưới cái nắng Bình Thuận chói chang. Đặc biệt nhất là giữa sa mạc mênh mông vẫn có một hồ nước ngọt xanh mát. Bức tranh đơn giản chỉ với một vài gam màu này chắc chắn sẽ cho bạn một “background” thật xịn xò khi lên hình.

– Mũi Kê Gà Là một hòn đảo nhỏ nằm cách đất liền 500m và cách trung tâm thành phố Phan Thiết 30km về phía Nam. Hòn đảo này được tạo nên từ những phiến đá hoa cương với những hình dạng độc đáo hợp thành tạo nên một hòn đảo nhỏ với vẻ đẹp diệu kỳ. Ngọn hải đăng mũi Kê Gà đã có từ thế kỉ 19 và là ngọn hải đăng cao nhất, lâu đời nhất Đông Nam Á.

– Những điểm du lịch nổi tiếng khác vùng Bình Thuận Cùa Lao Câu, những cánh đồng Quạt Gió với khung cảnh đẹp tựa trời Âu, hay Lầu Ông Hoàng thấm đẫm trong thi ca Hàn Mặc Tử xưa…  

F. Một số Ẩm thực Đặc Sắc của miền Duyên Hải Nam Trung Bộ

1. Các Loại Bánh Miền Trung nói chung và Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ, có rất nhiều loại bánh đặc sản mà ai đến nơi đây cũng phải thử một lần. Các loại bánh hầu như làm bằng bột gạo hoặc bột nếp, chế biến cùng những nguyên liệu dân dã và nước chấm tự pha. Có thể kể đến một số như: bánh nậm, bánh lọc, bánh căn, bánh đập, bánh ướt, bánh tráng, bánh quai vạc,… Chắc chắn các loại bánh này là thức quà vặt, quà chiều hợp lý không chỉ cho người dân địa phương và còn cả du khách khi ghé đến đều rất hài lòng. 

2. Mì Quảng

Món ăn đặc trưng của ẩm thực Quảng Nam – Đà Nẵng. Loại mỳ này không phải dạng khô, cũng không phải dạng nước dùng đầy bát như các loại bún phở khác, nước mì Quảng xâm xấp vừa đủ với vị đậm đà và mùi thơm béo ngậy say đắm lòng người. Có nhiều loại mì Quảng khác nhau như: mì Quảng gà, mì Quảng ếch, mì Quảng thịt heo,… tùy theo sở thích và khẩu vị của thực khách. Ăn kèm với mì là các loại rau sống rất đa dạng cùng đậu phộng rang, đĩa ớt xanh (đỏ), bánh đa giòn, miếng chanh và chén nước mắm nguyên chất. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn mà không ai có thể cưỡng lại được. 

3. Món Cao Lầu một đặc sản của Hội An, món Cao lầu thường được dùng bằng bát sâu lòng, rộng vành với việc cho mì, thịt lợn, rau sống kèm chung, thêm ít nước dùng và vài miếng bánh tráng (hoặc cao lầu) chiên vàng giòn. Sự kết hợp độc đáo này khi ăn vào vô cùng hòa quyện và thơm ngon. Tuy có chút giống với mì Quảng nhưng cách chế biến của Cao lầu cầu kỳ hơn và vị của 2 món ăn này lại hoàn toàn khác nhau, bạn nên có cơ hội thưởng thức tận miệng để có thể trải nghiệm được hương vị rất riêng của đặc sản Cao lầu Hội An (Đà Nẵng).

4. Bánh canh hẹ Phú Yên món ăn không còn xa lạ với người dân miền Trung. Món ăn này sẽ có sợi bánh canh, chả cá và trứng cút, đặc biệt nước dùng được nấu từ cá tươi có vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, màu xanh và vị nồng của lá hẹ chính là điểm hấp dẫn khác biệt của Bánh canh hẹ Phú Yên so với bánh canh của những địa phương khác. 

5. Cơm Gà Tam Kỳ được chọn thường là gà ta, khi luộc chín thịt săn chắc nhưng vẫn mềm ngọt và thơm lừng. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm tỏi ớt đặc trưng, các loại rau thơm tươi mát, đu đủ ngâm chua ngọt và hành củ, giúp tăng thêm hương vị đậm đà và kích thích vị giác. Đây thực sự là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế trong danh sách đặc sản duyên hải Nam Trung Bộ.

6. Đặc sản gỏi cá Nam Ô

Món ăn đặc trưng của làng chài Nam Ô ở thành phố Đà Nẵng. Món ăn này thường được làm từ cá trích tươi sống nên có vị ngọt và tươi hơn những vùng khác. Gỏi cá này được ăn theo 2 kiểu đó là: gỏi khô và gỏi ướt. Gỏi khô tức là cá tẩm thính, mè,… còn gỏi ướt là cá được ngâm trong nước mắm Nam Ô đậm vị. Đây là một món ăn có tính “gây nghiện” cao nhưng không phải ai cũng dám thử vì nó được chế biến từ cá sống. Cá tươi sẽ trộn cùng rau sống, chuối chát, nước mắm và nhiều ớt để thực khách không cảm thấy tanh khi ăn đồ sống. Tất cả nguyên liệu của món gỏi cá này sẽ làm sống động vị giác bạn với rất nhiều tầng hương vị khác nhau.

7. Chả cá Sa Huỳnh – Quảng Ngãi Nổi tiếng ở Quảng Ngãi chính là món chả cá Sa Huỳnh. Cá làm chả cá là cá nhồng, cá chuồn, cá thu,… sau khi mang về thì được làm sạch rồi nạo thịt ra khỏi xương, đem thịt xay nhuyễn với gia vị và lòng trắng trứng gà để chả thêm dai sau đó nặn thành lát rồi cho vào dĩa. Chả có thể chế biến theo nhiều cách như hấp, chiên, có thể ăn kèm với cơm hay bún nước lèo, hoặc ăn kèm khế chua, chuối chát và rau thơm.

8. Cá bống sông Trà Cá bống sông Trà là đặc sản trứ danh vùngQuảng Ngãi, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau, ngon nhất là món cá bống sông Trà kho tiêu. Cá bống được vớt lên từ sông Trà, đem về làm sạch, rim cùng nước mắm, đường, tỏi, ớt, tiêu,… Thịt cá bống săn chắc, dai ngon, thấm đều gia vị cay của ớt và tiêu. Nước kho cá vừa keo lại có màu cánh gián, thơm ngon đẹp mắt. Đây là món ăn dân dã, niềm tự hào của người con Quảng Ngãi khi nhắc về quê hương.

9. Nem Ninh Hòa Bao gồm nem chua hay nem nướng. Tuy nhiên, hầu hết các khách du lịch sẽ đều chọn nem nướng để thưởng thức ở Nha Trang và mua nem chua về làm quà cho mọi người. Nem Ninh Hòa cũng sử dụng da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng thay vì gói bằng lá chuối, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để để tạo mùi thơm. Ăn nem Ninh Hòa, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau rất thú vị. Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh mang lại một hương vị khá mới lạ.

10. Dông Nướng Nói về đặc sản của vùng Ninh Thuận không thể bỏ qua món dông. Đây là một loài bò sát sống ở những đụn cát đầy nắng nóng. Thịt dông thơm, mềm và có vị ngon ngọt. Người ta có thể ướp dông với sả và gia vị rồi đem nướng hoặc có thể làm món dông bằm xúc bánh tráng hay gỏi dông, lẩu dông lá me thật độc đáo và nhớ mãi.

11. Ếch Òn Bên cạnh thực đơn ngon và nổi tiếng như hải đặc sản, dông thềm, Bình Thuận còn có nhiều món ăn rất dân dã, độc đáo chế biến từ một số con vật thường có ở địa phương, trong đó có ếch òn, một loài lưỡng cư chỉ xuất hiện sau những cơn mưa đầu mùa hè. Thịt ếch òn có vị ngọt, thơm, xương lại mềm, giàu đạm, bổ dưỡng và nhất là dễ chế biến món ăn, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như luộc, nướng, nấu canh chua, lẩu hay làm làm gỏi. Trong đó, món ếch òn nướng là món dễ chế biến nhất và rất được nhiều người ưa thích. Ếch òn rửa rạch, nhúng nước nóng để làm sạch lớp nhầy trên da, rồi đem nướng trên ngọn lửa hồng. Mùi thịt nướng thơm thoang thoảng, cộng thêm mắm me, ớt ăn kèm, giữa không gian se lạnh mưa đầu mùa càng kích thích vị giác khi ăn.

12. Sùng Đất xứ Quảng Thường sau sau mỗi mùa mưa lũ người dân đi đào sùng đất ở những nơi đất pha cát. Những con sùng vàng óng, béo tròn đem về chế biến thành món ăn. Cách chế biến món sùng đất cũng rất đơn giản, chỉ cần ướp nước mắm, bột ngọt, ớt, tiêu, sả cho vừa ăn, để khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều. Sau đó phi củ hành hoặc củ nén với dầu phụng rồi cho sùng đất vào chảo đảo đều. Khi sùng có màu vàng sém và tỏa mùi thơm lựng thì múc ra đĩa để thưởng thức…

13. Hải Sản Đến với Duyên hải Nam Trung Bộ là đến với du lịch biển. Chính vì vậy, trong cuộc hành trình khám phá ẩm thực thì hải sản là điều luôn luôn phải nhắc đến. Được thiên nhiên ban tặng đa dạng hệ sinh vật trong thiên nhiên, Duyên hải Nam Trung Bộ có vô số loài hải sản tươi ngon và ngập tràn những món ăn được chế biến phong phú, hấp dẫn. Có thể kể đến như: Ốc hương Nha Trang, Tôm hùm Bình Ba, Ghẹ Phan Rang, cá Ngừ đại dương Phú Yên, Mực một nắng Phan Thiết, Ngao hai cồi Phan Thiết, Cù Kỳ Khánh Hoà, cua Huỳnh Đế, tôm Mũ Ni, chíp chíp, sò điệp, sò huyết, hàu, cua, nghêu,…. Sẽ có vô vàn lựa chọn giúp du khách trải nghiệm thỏa thích những món ngon từ hải sản Duyên hải Nam Trung Bộ.

14. Tré Bình Định

Ở mảnh đất Bình Định (cũ), ngoài những đặc sản hấp dẫn được nhiều người biết đến như bún chả cá Quy Nhơn, bánh hỏi Diêu Trì, nem chợ Huyện, bánh ít lá gai, gié bò Tây Sơn,… còn có một món ăn dân dã nhưng không kém phần nổi tiếng. Đó chính là tré. Tùy khẩu vị, thói quen và phong tục ở từng địa phương mà món tré lại được chế biến theo những cách khác nhau. Chẳng hạn, ở Huế, người ta thường làm tré với chút thịt bò được rim mắm đường và gừng. Còn tại Bình Định, tré được chế biến từ phần thịt đầu lợn đã luộc chín, thái nhỏ với thịt ba chỉ chiên. Sau đó đem trộn đều nguyên liệu với các gia vị như hạt tiêu, riềng, hạt mè, bột nêm, muối, thính, tỏi. Không chỉ là đặc sản “trứ danh” được thực khách yêu thích, tré từ lâu đã trở thành món ngon gia truyền thường xuất hiện trong những dịp lễ, Tết quan trọng của người dân nơi đây.

15. Rượu bàu đá – Bình Định Xưa nay rượu bàu đá của Bình Định chỉ sản xuất bằng thủ công, các dụng cụ nấu rượu đều được làm bằng sành, thủy tinh hoặc tre nên có hương vị rất đặc trưng. Rượu bàu đá không được chân cất vội vàng, phải dùng lửa liu riu để nấu mới tận dụng được hết tinh chất của gạo. Rượu được nấu chuẩn có màu trong veo, thơm nồng dịu, khi rót ra chén có sủi tăm, uống vào có cảm giác lâng lâng nhẹ nhàng.

16. Tỏi Lý Sơn Đảo Lý Sơn bên cạnh là một điểm du lịch say đắm lòng du khách, còn sở hữu loại tỏi với vị ngọt thanh nhẹ, không quá nồng và cay như tỏi thông thường. Điều đặc biệt nữa của loại tỏi này là chúng không khiến miệng bị hôi sau khi ăn. Vì vậy, ở các thành phố lớn hiện nay, các gia đình đều rất ưa chuộng và tìm mua loại tỏi này.

17. Nước mắm Phan Thiết Nước mắm Phan Thiết – một đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất biển Bình Thuận, Lâm Đồng, và có mặt ở hầu hết thị trường trong nước. Nước mắm được làm chủ yếu từ cá cơm và muối hạt, loại cá cơm làm ngon nhất là cá cơm than và cá sọc tiêu. Chất lượng của nước mắm cũng được cho là phụ thuộc vào thời gian đánh bắt cá, ngon nhất là cá tháng tám. Nước mắm ủ xong trong veo màu hổ phách, tỏa ra mùi thơm phức.

Du lịch vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ đưa du khách tới một miền văn hóa Biển đậm vị mặn mòi, có phong cảnh sơn kỳ thủy tú, con người thật thà chất phác.. khiến du khách đến một lần còn day dứt mãi không thể nào nguôi.

KPVN Tổng hợp